Les plats sont préparés à la commande. Nous disposons d’un large choix de plats dont certains peuvent être épicés. N’hésitez pas à nous demander conseil si vous ne savez pas lequel choisir !
Nous nous spécialisons dans la gastronomie malaisienne et indonésienne, cependant les amateurs de cuisine asiatique peuvent aussi savourer nos spécialités vietnamiennes et chinoises !
La suggestion de la maison : goûtez notre porc au caramel, un véritable délice.
N’hésitez pas à nous téléphoner pour emporter.
Apéritifs
-
Cocktail Maison (14cl)
5,50€
-
Cocktail Maison (sans alcool) (14cl)
5,10€
-
Kir (mûre, cassis ou pêche) (14cl)
5,10€
-
Kir Sarawan (mûre, cassis ou pêche) (14cl)
6,10€
-
Ricard, Pastis (2cl)
5,10€
-
Coupe de Champagne (14cl)
8,10€
-
Blanc de Blancs (14cl)
6,50€
- Martini Gin (8cl) 6,10€
-
Martini, Porto, Campari, Américano (6cl)
5,10€
-
Whisky (J&B ou J. Walker ou Ballantines) (6cl)
6,70€
-
Bourbon (Four Roses) (6cl)
8,00€
- Jack Daniels (6cl) 8,00€
Entrées et Soupes
Malaises et Indonésiennes
- Soupe Sarawan au canard 8,00€
-
Acar timun (légumes variés au vinaigre sucré)
8,00€
-
Gado-gado udang (salade de crevettes au lait de coco)
9,10€
- Lumpia (nems Indonésiens aux légumes) 10,10€
-
Begedil (croquettes de pommes de terre)
7,80€
- Beignets de crevettes 12,40€
Vietnamiennes
- Assiette de fritures pour 2 (15 min) 17,50€
- Nems aux crevettes 9,20€
- Nems au porc 8,00€
-
Salade du Chef au poulet
8,00€
- Salade au crabe 8,00€
-
Salade au boeuf
7,10€
- Rouleau de printemps aux crevettes 6,00€
- Bánh cuốn (raviolis Vietnamiens à la vapeur) 9,30€
- Saucisses Thaï au porc à la citronnelle 10,20€
-
Soupe de raviolis aux crevettes
13,90€
-
Soupe de crevettes à la citronnelle
10,20€
-
Soupe Laksa
13,60€
Chinoises
-
Potage à la Pékinoise
8,00€
- Potage velouté aux asperges et au crabe 9,00€
- Soupe de vermicelles aux crevettes 9,10€
- Soupe de vermicelles au poulet 8,50€
Spécialités à la vapeur
- Raviolis grillés 6,20€
-
Har kao (raviolis aux crevettes)
5,70€
-
Siu mai (bouchées au porc)
5,70€
-
Bouchées aux crevettes
5,70€
-
Croissants farcis (fannko)
5,70€
-
Assortiment vapeur
6,30€
Spécialités Vietnamiennes
Spécialités du Chef
- Poulet au caramel 16,80€
- Porc au caramel (recette de grand-mère) 17,30€
- Filets de lotte au caramel 22,00€
Prix Nets
Spécialités Malaises et Indonésiennes
-
Crevettes sautées au basilic
17,60€
-
Filet de lotte au curry jaune (ikan masak kuning)
20,40€
-
Calmars sautés au basilic
13,50€
- Calmars frits au sel et au poivre 15,80€
- Pavé de saumon vapeur (sauce basilic lait de coco) 18,80€
-
Poulet sauté au basilic (au lait de coco)
13,70€
-
Daurade au curry rouge
22,40€
-
Grillade de poulet au curry (ayam panggang)
14,50€
-
Agneau sauté à la feuille de menthe
16,00€
-
Boeuf au curry (daging rendang)
14,20€
-
Poulet sauté au Satay
13,20€
-
Brochettes de poulet (sate ayam)
13,20€
Spécialités Maison Plateau du feu
-
Crevettes sautées au poivron vert basilic
18,50€
-
Fruits de mer sautés à la sauce du chef
19,60€
-
Daurade frite à la sauce basilic
22,40€
-
Filet de lotte pané à la sauce piquante
21,80€
-
Boeuf sauté aux poivron vert et basilic
17,30€
-
Canard sauté au basilic pimenté
17,30€
Spécialités Chinoises
- Travers de porc à la sauce aigre-douce 15,90€
-
Boeuf sauté aux oignons
12,80€
-
Boeuf sauté pimenté
14,30€
-
Travers de porc au sel et au poivre
15,90€
-
Poulet sauté au gingembre et à la ciboulette
14,10€
-
Beignets de poulet au citron
14,00€
-
Poulet sauté à la citronnelle et cacahuètes
16,00€
- Poulet à l’ananas frais (dans un ½ ananas) 19,60€
-
Poulet pané à la sauce du Chef
15,40€
-
Canard laqué croustillant
17,80€
- Canard sauté à l’ananas frais (dans un ½ ananas) 19,60€
- Porc laqué (Char Siu) 15,70€
Poissons et Crustacés
- Daurade entière grillée à la citronnelle 22,40€
- Crevettes frites au sel et au poivre 17,60€
-
Crevettes sautées à la Pékinoise
17,60€
- Crevettes aux brocolis 17,60€
- Crevettes à la sauce aigre-douce 17,60€
-
Noix de St-Jacques poêlées
20,60€
-
Noix de St-Jacques sautées à la Pékinoise
20,60€
- Cuisses de grenouilles au sel et au poivre 14,60€
Les Plats Classiques
-
Vermicelles à la Singapour (crevette poulet oeuf curry)
13,90€
- Pâtes de riz au poulet 12,00€
- Pâtes de riz au porc laqué 13,90€
- Pâtes de riz au boeuf 12,00€
- Pâtes de riz aux crevettes 13,90€
- Nouilles sautées au porc lacqué 13,90€
-
Riz au boeuf Loc Lac (supplément oeuf 1€)
13,90€
-
Nouilles sautées aux crevettes
13,90€
-
Nouilles sautées au boeuf
12,00€
-
Nouilles sautées au poulet
12,00€
-
Nasi goreng (riz sauté au poisson salé)
12,80€
-
Bo bun (vermicelles de riz au boeuf)
13,90€
Spécialités Végétariennes
- Riz sauté aux légumes 6,10€
- Marmite de Tofu aux légumes 12,50€
- Pâtes sautées aux légumes 11,50€
- Nouilles sautées aux légumes 11,50€
- Sauté de légumes sur plaque chauffante 12,50€
- Chop chuey (sauté de légumes variés) 6,90€
-
Sayur lodeh (timbale de légumes au lait de coco)
6,90€
-
Liserons d’eau sautés pimenté (fried kangkong)
8,40€
- Brocolis sautés nature 7,20€
-
Acar timun (légumes variés au vinaigre sucré)
8,00€
- Lumpia (nems Indonésiens aux légumes) 10,10€
-
Begedil (croquettes de pommes de terre)
7,80€
Accompagnements
- Riz à la Cantonnaise (poulet, crevettes, oeufs) 6,10€
- Riz sauté au crabe 7,20€
-
Riz Penang (boeuf, crevettes, oeufs)
6,50€
- Nouilles sautées nature 6,00€
-
Riz gluant
3,70€
-
Riz nature
2,80€
N'hésitez pas à nous demander pour des options végétariennes.
Prix Nets
Carte des vins
Vins rouges AOC
-
Le Bordelais
75cl37,5cl - Château Gantonnet 15,60€ 9,40€
- Lussac St-Emilion (Grand Ricombre) 22,70€ 13,10€
- Haut-Médoc Château (Château Victoria) 31,20€ 13,10€
- Saint-Emilion (Château Lamour Grand Cru) 40,80€
- Margaux (Château Paveil de Luze) 43,50€ 24,40€
- Pauillac (Harmonie de Fonbadet) 45,70€ 25,30€
- Pomerol (Château Tour Robert) 51,20€
- Saint-Julien (Château Lalande Borie) 69,40€
-
Cahors
- Domaine du Boscas 16,90€ 10,60€
-
Le Beaujolais
- Beaujolais Villages (Château de Corcelles) 21,20€ 14,20€
- Côte de Brouilly 26,20€ 18,20€
-
Bourgogne
- Passetoutgrain 18,20€ 11,80€
-
Vallée du Rhône
- Côtes du Rhône (Bouquet de Comtat) 14,00€ 9,00€
- Vacqueyras 29,30€ 18,40€
-
Val de Loire
- St-Nicolas de Bourgueil 22,00€ 13,40€
- Saumur Champigny 26,30€ 14,60€
- Gamay de Touraine 14,30€ 10,60€
Champagne
- Champagne « Sélection Maison » 55,70€
Vins blancs AOC
- 75cl37,5cl
- Riesling 21,30€ 12,30€
- Muscadet (Sèvre et Maine) 14,90€ 8,90€
- Sancerre 32,10€ 19,00€
Vins roses AOC
- Côtes de Provence (St-Tropez) 18,80€ 12,30€
- Côteau d’Aix-en-Provence 15,00€ 12,00€
- Bandol Domaine de l’Ermitage 30,30€ 16,80€
- Château de Pic (Bordeaux) 18,50€ 11,30€
- Cabernet d’Anjou 16,90€ 10,70€
- Pinot Noir 23,20€ 12,90€
- Tavel 23,30€ 13,30€
- Sancerre 33,90€ 19,90€
Bières
- Singha (33cl) 6,30€
- Tsing Tao Beer, Heineken (33cl) 4,90€
Boissons
- Evian, Badoit, San Pellegrino (50cl/1L) 6,00€ 4,10€
- Perrier (33cl), Schweppes (25cl) 4,10€
- Coca-Cola (33cl), Orangina (25cl), Limonade (25cl) 4,10€
- Boisson de Soja, Café au lait, Thé au lait 5,50€
- Boisson exotique (coco, litchi ou mangue) (25cl) 5,30€
- Jus de fruit (orange, ananas ou exotique) (25cl) 4,40€
- Thé au Jasmin ou à la Menthe 3,00€
- Pichet rouge, rosé ou blanc (Bouches du Rhône, Lubéron, Tribuno) (25cl/50cl) 5,70€ 3,40€
Menu Dégustation
Menu à 20,70€
Menu Découverte
Menu Rijsttafel 24€
- Découvrez la gastronomie Indonésienne !
- Un cocktail maison offert
- 1. Acar timun (légumes variés au vinaigre sucré)
- 2. Begedil (croquettes de pomme de terre)
- 3. Gambas pimenté
- 4. Poisson pimenté
- 6. Boeuf au curry
- 7. Sayur lodeh (timbale de légumes au lait de coco)
- 8. Riz nature
- 9. Dessert maison :
Lait de coco à la banane et tapioca
Nos plats sont préparés à la commande, et disponibles pour être emportés.
Visitez notre site web lesarawan.com pour effectuer vos réservations,
notre menu est également disponible en ligne.
Pour vos événements, n'hésitez pas à nous contacter pour des menus spéciaux.
Prix Nets